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    微生物培養基的分類及其作用

    2022-06-20

    合成介質的成分都是已知的化學物質。這類培養基化學成分明確,成分準確,重復性強,但價格昂貴,微生物在這類培養基中生長緩慢,如高的1號合成培養基、察氏培養基等。

    天然培養基由天然物質制成,如蒸土豆、普通牛肉湯等。前者用來培養霉菌,后者用來培養細菌。這種培養基化學成分不穩定,難以確定,但配制簡單,營養豐富,培養效果好,所以經常使用。

    分類

    根據培養基的化學成分來選擇培養基。

    根據對培養成分化學組成的完整認識,培養基可分為天然培養基、合成培養基和半合成培養基。

    (1)天然培養基。天然培養基是指使用各種動物、植物或微生物的原料,其成分很難確切知道。例如,培養細菌常用的肉湯蛋白胨培養基是3360牛肉醬3g,蛋白胨5g,水1000mL。

    這種培養基的主要原料有:牛肉醬、麥芽汁、蛋白胨、酵母膏、玉米粉、麩皮、各種蛋糕粉、土豆、牛奶、血清等。雖然由這些物質制成的培養基的化學成分未知。

    這種培養基的穩定性往往受到生產廠家或批號等因素的影響,自養微生物一般不能在上面生長。

    (2)合成培養基。合成培養基是一種化學成分和數量完全已知的培養基,由化學成分已知的化學物質配制而成。例如葡萄糖銨鹽培養基3360c6H12O  60.2%、K2HPO  40.7%、KH2PO4 0.3%、NA3C6H5O  70.05%、mgso  47H2O  0.01%、

    微生物培養基.jpg


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